Cette sortie, alliant la découverte des orchidées des Corbières (Aude), mesures de gestion (CEN-LR), vins et vignobles, a été placée sous l’égide du 50ième anniversaire de la SFO...
Au domaine de La Plaine à Talairan, Jean-Pierre Mazard, propriétaire-récoltant, nous a donné rendez-vous pour parcourir « son sentier des orchidées ». Depuis longtemps passionné
d’orchidées, Jean-Pierre Mazard qui valorise la diversité en orchidées de son domaine par un sentier pédagogique et des visites guidées, nous fait découvrir pas moins de 15 espèces d’orchidées en
fleur, ou déjà fânées en ce début de moi de mai, sous une météo plutôt digne d’un mois de mars et de ses giboulées. L’ensemble de son domaine est constitué de garrigues, de bois de pins et de
cèdres (plantés par son père) et bien sûr de vignes (agriculture raisonnée, Haute Valeur Environnementale). Un Ophrys va cristalliser notre attention, Ophrys magniflora qui fait l’objet d’une
convention de gestion du CEN L-R depuis 2007 sur la propriété du domaine viticole Serres-Mazard et depuis 2016 avec la commune de Talairan et l’ONF sur 100 ha. Romain Bouteloup responsable de
l’antenne Pyrénées-Orientales - Aude du CEN-LR, nous informe alors sur l’importance des populations d'O. magniflora présentes dans les zones en garrigue. La gestion est réalisée sous forme de
gyrobroyage mécanique par l'exploitant vigneron afin de combattre la fermeture du milieu. De plus, depuis 2016 le CEN L-R a mis à disposition le site à un éleveur pour le pâturage d'un troupeau
de brebis, chaque année en automne et hiver, donc après la fructification estivale et avant la sortie des rosettes. Des pelouses favorables aux orchidées sont ainsi maintenues. Des chantiers de
coupe d'arbres et d’élagage (plantations de cèdre), permettant de maintenir les sols les plus éclairés possibles aux abords des stations d’O. magniflora, sont organisés par le CEN L-R. Le
suivi de la répartition de l'espèce sur le site, montre un effectif stable.
La matinée se termine par une dégustation-vente au caveau Serres-Mazard dans le village de Talairan. Là encore des orchidées …jolies décorations des étiquettes, avec une orchidée différente
choisie pour chacun des crus de la production. Puis notre pique-nique sera confortablement pris, abrité dans une des bâtisses de J.-P. Mazard, équipée de tables et de chaises….quel
luxe !!
L’après midi, le soleil étant revenu grâce à « un peu de vent », nous poursuivons nos découvertes le long d’une piste sur les hauteurs au dessus de Talairan: trois stations d’Ophrys
magniflora sont plus favorables aux photos que celles du matin décorées de gouttes de pluie.
Un peu de temps a également été l’occasion de présenter et de dédicacer, le nouvel ouvrage tout juste paru aux Editions Biotope, « A la découverte des orchidées en Languedoc et Pays
Catalan ».
Riche journée, un grand merci à Jean-Pierre Mazard et à Romain Bouteloup pour le partage de leurs connaissances et de leurs actions autour des orchidées de cette région des Corbières.
Liste des orchidées :
Anacamptis pyramidalis L.C.M.Richard 1817
Himantoglossum hircinum (Linné) Sprengel 1826
Neotinea maculata (Desfontaines) Stearn 1974
Ophrys aranifera Hudson 1778
Ophrys marmorata G.Foelsche & W.Foelsche 1998
Ophrys lutea (Cavanilles) 1753
Ophrys magniflora Geniez & Melki 1992
Ophrys picta Link. 1800
Ophrys scolopax Cavanilles 1793
Ophrys virescens Philippe ex Grenier 1859
Orchis anthropophora (L.) All. 1785
Orchis militaris Linné 1753
Orchis provincialis Balb. ex DC. 1806
Orchis purpurea Hudson 1762
Serapias vomeracea (Burm.f.) Briq. 1910